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La Rimacinata a pietra: il sapore antico e genuino della tradizione sulle nostre tavole

Per realizzare le ricette della tradizione e ricreare quel sapore antico e genuino della pasta fatta in casa provate la Rimacinata a pietra Le Farina Magiche, ottenuta dai semi del grano duro macinati con mulino a pietra, come una volta.

Ricetta per Pasta in casa

Questa ricetta ti sarà utile per la preparazione di pasta fatta in casa con Rimacinata a Pietra.

Cuori di ravioli di Teresa Insero

Si avvicina il romanticissimo giorno di S. Valentino e la ricetta di Teresa Insero per la preparazione di Cuori di ravioli ricotta e funghi è ciò di cui hai bisogno per stupire il tuo compagno con un piatto non solo

ROTOLO DI PASTA CON RICOTTA E BASILICO

Rotolo di pasta ripieno con ricotta freschissimo: un piatto unico e saporito, perfetto per il pranzo della domenica!

FAZZOLETTI DI CRESPELLE RIPIENI DI RICOTTA E MELANZANE

Fazzoletti di crespelle ripieni di ricotta di bufala al profumo di limone e melanzane, con salsa di zafferano, su vellutata di ceci, con nota croccante di speck.

Rimacinata a Pietra

La tecnica di macinazione con molino a pietra rende questa semola meravigliosa per una pasta fatta in casa che racchiude in sé tutti i buoni segreti della tradizione.