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PANCETTA IN CAMICIA

Pancetta in camicia

Categoria: Lievitati
Facile
15 minuti
2 Persone

Presentazione

Con il caldo e l’estate, le scampagnate in montagna sono un must cui non si può sfuggire. E cosa non deve mai mancare in ogni buona scampagnata? Il mitico barbecue con carne arrostita. La ricetta che vi proponiamo, è semplice, veloce, rende maggiormente gustoso un piatto di carne e, soprattutto, si presta benissimo a essere preparata anche fra le mura domestiche!

Preparazione

  1. 1. 1) Per prima cosa, premunitevi di “Panatura Croccante” della linea “I Fritti Misti” de Le Farine Magiche.

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  2. 2. 2) Preparare in un piatto 4 fettine di pancetta fresca, meglio se appena comprate dal macellaio.

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  3. 3. 3) Prendete una ciotola – o un piatto -abbastanza lunga da contenere la pancetta distesa e riempitala con la Panatura Croccante.

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  4. 4. 4) Adagiate la fettina di pancetta all’interno della ciotola e fatela panare, da ogni lato, con la Panatura Croccante. Ripetete questa operazione per ogni fettina.

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  5. 5. 5) Prendete una padella anti aderente – se cucinate a casa, altrimenti, all’esterno il barbecue – e fatela riscaldare.

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  6. 6. 6) Riponete le fettine di pancetta panate all’interno della padella e fatele cuocere per 5 minuti circa per ogni lato.

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  7. 7. 7) Et voilà. Una volta raggiunta la cottura, prendete le fettine di pancetta, riponetele nel piatto e… Buon appetito!

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Ingredienti

Panatura Croccante de Le Farine magiche, qb

4 fettine di pancetta fresca

Preparata con