0825 876121 (h24) | servizioclienti@loconte.org |

BISCOTTI SALATI ALLE NOCI

Biscotti salati alle noci

Categoria: Lievitati
Facile
60 minuti
+ di 10 Persone

Presentazione

I biscotti salati alle noci sono preparati con la pasta frolla salata e arricchiti con l’aggiunta del parmigiano. Friabili e stuzzicanti, sono perfetti per l’aperitivo di Natale!

Preparazione

  1. 1. Metti in una ciotola farina, parmigiano, burro freddo a pezzetti, lievito, sale e pepe ed aggiungi i gherigli di noci tritati grossolanamente.

  2. 2. Lavora tutto per ottenere un panetto compatto, avvolgilo nella pellicola per alimenti e conservalo in frigorifero per circa mezzora.

  3. 3. Riprendi l’impasto e stendilo con il mattarello, ricava dei biscotti con un tagliapasta dalla forma natalizia (tipo una stella) e sistema man mano i biscotti su una leccarda rivestita con della carta forno.

  4. 4. Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180° C per 10-15 minuti o fin quando non li vedrai dorati.

  5. 5. Sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente.

Ingredienti

Per 16 biscotti:
150 gr di Pasta Frolla
60 gr di burro freddo
50 gr di noci
50 gr di parmigiano
1 cucchiaino di lievito istantaneo
1 pizzico di sale e di pepe

Preparata con