0825 876121 (h24) | servizioclienti@loconte.org |

Le Farine Magiche: Farina Tipo 1

Farina Tipo 1
CONDIVIDI:

LA FARINA

La farina Tipo 1 nasce da coltivazioni accuratamente selezionate e macinate a pietra che la rendono ottima per riscoprire il sapore autentico di una volta. Lo Conte, nel piccolo molino a pietra di famiglia, macina in purezza i migliori grani miscelati tra loro per creare una farina speciale per le tue ricette.


QUAL È LA MAGIA?

L’integrale buono per tutte le preparazioni.
La farina di grano tenero Tipo 1 è una fusione sensoriale tra il gusto gradevole delle fibre degli strati più esterni del chicco e il cuore dello stesso. Per garantire un valido apporto nutrizionale, risultati costanti e assicurati, impasti facilmente lavorabili.
Tutto il profumo del germe di grano.
Il germe di grano è un elemento prezioso e salutare. Deriva da tecniche di macinazione e dona alla Tipo 1 un sapore rustico, un profumo antico, un colore dorato, una maggiore digeribilità.


PERCHÉ LA MACINAZIONE A PIETRA?

La macinazione a pietra consente di mantenere intatta la genuinità e la semplicità degli elementi, conferendo alla farina il giusto equilibrio nutrizionale tra gusto, nutrienti e capacità lievitative.


DURATA NATURALE

24 MESI



Vuoi saperne di più?

  • Prodotto Precedente
  • Torna ai Prodotti
  • Prodotto Successivo

Acquista!

LE FARINE NON SONO TUTTE UGUALI...

http://www.lefarinemagiche.it/wp-content/uploads/2013/12/pietra.png


IDEALE PER

Pane, pizza, dolci, pasta in casa, panini, piadina romagnola, focacce rustiche, pane biscottato, taralli, prodotti da forno


RICETTE


FORZA DELLA FARINA

W90 - W170
W180 - W260
Debole
Media
Forte
Speciale

La Forza della Farina indica la capacità di assorbire acqua durante un impasto e la capacità di trattenere l'anidride carbonica durante la lievitazione.

Prodotto per Vegani

INGREDIENTI

Farina di Grano Tenero tipo 1

FORMATO PACK