Le Farine Magiche: Farina Nera
LA FARINA
La Farina Nera Lo Conte contiene una piccola quantità di carbone vegetale senza conservanti e coadiuvanti; funziona come colorante naturale della farina, non apporta nessuna variante al gusto ed è fantastica per preparazioni originali.
QUAL È LA MAGIA?
Il carbone vegetale si ottiene facendo bruciare in assenza di ossigeno il legno di betulla poi macinato fine fino a ottenere una polvere assorbente che aiuta la digestione.
Per creazioni food designer
La Farina Nera Lo Conte è ideale per creare squisiti piatti gourmet da food designer. Ricette dai colori insoliti e dal gusto tradizionale: abbina cibi colorati e gioca con il contrasto di colori.
Per impasti dolci e salati
Puoi sostituire la farina bianca con questa Farina nera senza cambiare altro e darai vita a preparazioni innovative, ma con la stessa lievitazione e gusto.
Ideale per tutte le preparazioni sia dolci sia salate con qualsiasi tipo di lievito.
DURATA NATURALE
24 MESI
LE FARINE NON SONO TUTTE UGUALI...
IDEALE PER
Pizza, torte, biscotti, pasta in casa e pane
RICETTE
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “00”, carbone vegetale (1,5%)
FORMATO PACK
