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Le Farine Magiche: Farina Nera

Farina Nera
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LA FARINA

La Farina Nera Lo Conte contiene una piccola quantità di carbone vegetale senza conservanti e coadiuvanti; funziona come colorante naturale della farina, non apporta nessuna variante al gusto ed è fantastica per preparazioni originali.


QUAL È LA MAGIA?

Il carbone vegetale si ottiene facendo bruciare in assenza di ossigeno il legno di betulla poi macinato fine fino a ottenere una polvere assorbente che aiuta la digestione.


Per creazioni food designer

La Farina Nera Lo Conte è ideale per creare squisiti piatti gourmet da food designer. Ricette dai colori insoliti e dal gusto tradizionale: abbina cibi colorati e gioca con il contrasto di colori.
Per impasti dolci e salati

Puoi sostituire la farina bianca con questa Farina nera senza cambiare altro e darai vita a preparazioni innovative, ma con la stessa lievitazione e gusto.
Ideale per tutte le preparazioni sia dolci sia salate con qualsiasi tipo di lievito.


DURATA NATURALE

24 MESI



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LE FARINE NON SONO TUTTE UGUALI...

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IDEALE PER

Pizza, torte, biscotti, pasta in casa e pane


RICETTE



INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo “00”, carbone vegetale (1,5%)

FORMATO PACK