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Le Farine Magiche: Farina + Lievito

Farina + Lievito
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LA FARINA

Dalla tradizione e dall’innovazione de Le Farine Magiche nasce Farina + lievito, una farina speciale auto lievitante unita a un mix di lieviti: una combinazione di altissima qualità che garantisce risultati di sofficità  e lievitazione superiori ad ogni altra farina.


QUAL È LA MAGIA?

La forza di 3 lieviti diversi ti consentirà di utilizzare questa farina sostituendola a quella abituale senza aggiungere altro; inoltre la quantità esatta di lievito già perfettamente dosato e miscelato ti darà la giusta lievitazione ed una leggerezza maggiore, grazie anche alla presenza di cremore, un lievito naturale ottenuto dal mosto d’uva. Torte più soffici e alte del 25% rispetto ai risultati ottenuti con altre farine simili grazie alla dosatura perfetta del lievito presente in essa.



DURATA NATURALE

24 MESI



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LE FARINE NON SONO TUTTE UGUALI...

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IDEALE PER

Angel cake, Ciambelle, Crostate morbide, Devil’s cake, Quiche e torte salate, Frittelle, Pastella per pesce e verdure e tanto altro.


RICETTE



INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo “00” (70%), amido di frumento, agenti lievitanti (5%): carbonato acido di sodio, cremore di tartaro, tartaro di potassio (1,5%), pirofosfato acido di sodio.

FORMATO PACK