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LE FARINE MAGICHE ! Tutti maghi in cucina

Polenta Taragna

 

DIFFICOLTA':

  • Facile


TEMPO:

  • 65 minuti


PORZIONI:

  • 4 Persone


INGREDIENTI

400 g di polenta

2 litri di acqua

Sale quanto basta

Burro 150 gr

Formaggio Fontina 400gr

Fate bollire l’acqua salata e versate all’interno la farina di grano saraceno a pioggia, continuando a mescolare per evitare che si formino grumi.
Fate cuocere per circa 50 minuti.
Abbassate il fuoco al minimo e unite il burro e il formaggio continuate a mescolare per altri 5 minuti fino allo scioglimento, aggiustate di sale.

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4 anni ago / No Comments

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